Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng

08/07/2010 | Lượt xem: 33489 | Mực - bạch tuộc
Món ăn đơn giản không cầu kỳ đang đợi bạn, còn e ngại gì nữa nhanh tay lên nào.

Nguyên liệu

- 1kg bạch tuộc

- 1 trái  thơm

- 2 trái ớt chuông

- 2 trái  ớt sừng

- 50g ớt bột

- 50g mè rang

- 50g gừng

- 50g tỏi

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 100ml nước tương

- 50ml  dầu ớt

Cách làm

- Ớt sừng, gừng và tỏi băm đều. Mè rang xay nhuyễn

- Bạch tuộc làm sạch ướp với ớt sừng, hạt nêm , nước tương và dầu ớt cùng ớt bột, mè rang, gừng tỏi, để khoảng 20 phút.

- Sau đó cho lên vỉ nướng đến khi vàng đẹp là được

- Ớt chuông cắt miếng to vừa ăn ướp với hạt nêm Vedan, đem nướng chín

- Thơm trái cắt khoanh dày khoảng 1cm, rắc đường lên mặt, nướng vàng

- Bày bạch tuộc ra đĩa, ăn kèm ớt chuông và thơm nướng với vị cay và ngọt của rau quả rất ngon.

Mách nhỏ

Các bài khác